Tomahawk

La versión más exclusiva del Ribeye, el Tomahawk es un Ribeye con Costilla Larga reconocido por su intenso sabor, textura extremadamente suave, jugosidad y extraordinario marmoleo. Obtenido del Rib, por su gramaje superior es excelente en la parrilla, destacando como un icónico corte diseñado para impresionar, fundiéndose la grasa entre las llamas e impregnando al corte de una abundante riqueza, complementada por el sabor del Hueso. Nuestros Tomahawk comparten el mismo proceso de selección por marmoleo excepcional con los Ribeye Premium.