• Carr. Panamericana Km. 21 Tramo Ags-Zac, Unión Ganadera, 20300, San Francisco de los Romo, Ags.
  • 449 106 1718

Clod

Clod

El Clod, también conocido como Planchuela, es un corte accesible, versátil y, aunque magro, con intenso sabor y jugosidad, con textura preponderantemente suave. Obtenido del Chuck, es el insumo ideal para la gran mayoría de los guisos.