• Carr. Panamericana Km. 21 Tramo Ags-Zac, Unión Ganadera, 20300, San Francisco de los Romo, Ags.
  • 449 106 1718

Tablita de Lomo

Tablita de Lomo

La Tablita de Lomo es la más célebre innovación culinaria en Estados Unidos de los últimos años, crecientemente posicionado en el Norte de México. Es un corte con intenso sabor, textura suave, jugosidad y abundante marmoleo, superando, incluso, al Ribeye. Obtenido del Chuck, es excelente a la parrilla, en la sartén o al horno.