• Carr. Panamericana Km. 21 Tramo Ags-Zac, Unión Ganadera, 20300, San Francisco de los Romo, Ags.
  • 449 106 1718

Filetito

Filetito

El Filetito, denominado el “corte del carnicero”, es un corte célebre por ser idéntico al Filete, aunque mucho más accesible, de menor tamaño, con textura suave, jugosidad, ligeramente mayor marmoleo y, por lo tanto, un sabor un poco más intenso. Obtenido del Chuck, es excelente a la parrilla o a la sartén.