• Carr. Panamericana Km. 21 Tramo Ags-Zac, Unión Ganadera, 20300, San Francisco de los Romo, Ags.
  • 449 106 1718

Filete Colmillo

Filete Colmillo

El Filete Colmillo es un corte nuevo en México, aunque célebre en Estados Unidos por ser accesible, versátil y, aunque magro, con intenso sabor y jugosidad, de textura moderadamente suave, idéntico al Bife de Vacío. Obtenido del Chuck, es excelente a la parrilla o al guiso.