• Carr. Panamericana Km. 21 Tramo Ags-Zac, Unión Ganadera, 20300, San Francisco de los Romo, Ags.
  • 449 106 1718

Filete Cabrería

Filete Cabrería

El Filete Cabrería, o “Bone-In Filet”, es un Filete con Hueso. A diferencia de los Medallones de Filete, es reconocido por un sabor más intenso y un marmoleo superior, sin renunciar a una textura suave y jugosidad. Obtenido del Loin, por su gramaje superior es excelente en la parrilla, destacando como una expresión notable de la riqueza gastronómica de Sonora.