El Bistec Estrella es un corte muy accesible y de intenso sabor. Obtenido del Chuck, es de textura firme, por lo que en corte delgado es posible consumirse a la parrilla y, en corte grueso, al guiso.
El Bistec Estrella es un corte muy accesible y de intenso sabor. Obtenido del Chuck, es de textura firme, por lo que en corte delgado es posible consumirse a la parrilla y, en corte grueso, al guiso.